Come sentirsi al mare! Vivi un'esperienza gastronomica unica tra squisite pietanze di pesce
Siamo specializzati nella preparazione di piatti a base di prodotti ittici freschi di prima qualità, appena pescati, per garantire sapori e profumi assolutamente indimenticabili.
- Vasta proposta di piatti a base di pesce fresco in base alla stagionalità
- Cucina della tradizione del territorio della Romagna
- Pizze fatte a mano e cotte rigorosamente in forno a legna
Da noi troverai un ricco menù di mare che spazia tra antipasti e contorni, primi e secondi piatti di pesce. Cruditè, carpacci, piatti con pasta fatta a mano e pesce alla griglia sono solo alcune delle tante proposte che troverai. Potrai degustare anche una variegata selezione di piatti preparati secondo le ricette della cucina tradizionale Romagnola, considerata in tutto il mondo come simbolo della Cucina Italiana. Oltre alle proposte di pesce o carne, anche tante deliziose pizze con impasti dall'elevata digeribilità, cotte in forno a legna. Dall'olio alle farine, dal pesce, ai tagli di carne e alle verdure, scegliamo solo i migliori ingredienti, tra cui alcuni a km 0, capaci di conferire a ciascuna pietanza un gusto unico e salutare. Ti aspettiamo!
QUALITà
Perché sceglierci?
Ingredienti di qualità
È nostro costante impegno l'utilizzo di prodotti genuini, con tracciabilità e freschi per le nostre preparazioni in cucina. Gran parte delle verdure fresche usate nei nostri piatti, o a loro guarnizione, provengono dal nostro orto privato a km zero.
Cortesia e ospitalità
La cordialità è il nostro cuore pulsante e pilastro fondamentale della nostra identità. Ogni sorriso dei nostri clienti alimenta la nostra missione di servirli sempre al meglio, accogliendoli in un ambiente dove potersi sentire a proprio agio.
Professionalità certificata
Il nostro team, dalla cucina al servizio ai tavoli, è altamente qualificato e con grande esperienza. Consulenze personalizzate, su richiesta, al tavolo, guidate con maestria dalla nostra Sommelier, per abbinamenti perfetti e la scelta dei vini migliori.
Eventi
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Galleria
I nostri ambienti
Staff
Il nostro team
Anna
Titolare e ChefKatia
Titolare e Direttore di SalaFrancesca
SommelierGiacomo
ChefContatti
Dove ci trovi
Indirizzo
Via Borello 590, Castel Bolognese RA
Orari di apertura
Da Martedì a Domenica
Pranzo 12:00-14:00
Cena 19:00-22:00
(Lunedì chiuso)
Telefono
+39 0546 060626